原标题：美好的美好美食日子 ，离不开阳光，开阳也不能辜负美食

常言说得好，光也辜负人是美好美食铁 ，饭是开阳钢，一顿不吃饿得慌
。光也辜负生而为人 ，美好美食离开最基本的开阳吃 ，是光也辜负难以活下去的。

至于吃荤 ，美好美食还是开阳吃素，口味选择咸，光也辜负还是美好美食淡 ，根据个人的开阳喜好来决定就是了 。但是光也辜负也不能有太多的挑剔 。

熟悉我的人总是说 ，老孙同志，您这人吃东西和别人就不一样 ，简直有毛病。

我压根不生气，还笑着回答，可是 ，我的身体真的很不错呢
。

提起芹菜 ，相信很多人不陌生。这玩意有一种非常明显的气味，有人不适应。即便去吃，会把芹菜叶给扔掉
。

我对芹菜叶却情有独钟。

把芹菜叶收拾干净，拌上适量的干面粉上锅蒸几分钟 。然后撒上盐，蒜泥，香油，实在是难得的美味 。

有时候，我会把存放的猪皮和黄豆一起炖，同时把芹菜叶焯水
，再切上小米椒共同凉拌 。

红绿搭配，单从视觉上就能把人彻底征服 。何况，他还就是好吃。

要是赶上吃河虾，我的方式更简单 。虾头去掉，直接入口 ，从来没有考虑过要剥去虾壳
。我就认为 ，这样吃，才能更好的品尝出虾肉特有的香味 。

到了吃苹果，桃子，梨
，我同样不愿意去皮 ，洗干净 ，直接就大口开吃。让旁边的人看得目瞪口呆。

这么讲吧  ，我至今还喜欢吃西瓜皮呢。

每次购买西瓜，我专门要那种看上去很笨，且皮厚的 。西瓜瓤吃完，我就把瓜皮统一集中，拿着水果刀仔细削成均匀透亮的小块。

可以白糖拌之，也可以清水煮汤，别有风味 。

刚开始 ，妻子和孩子都笑我小家子气，没出息。现在好了，他们会主动提出吃西瓜皮。很有意思吧。

至于吃骨头 ，蹄筋，我会变得更加粗狂。干脆拿在手上
，狼吞虎咽，从来不在乎别人的眼光。好吃 ，就可劲吃，没啥大不了的 。

外甥女来看望我，我特意给她做了丰盛的大餐 。期间，我还特意提醒她，在自己家，千万不要客气
，更别多想，只管可劲地造吧  。

她倒好，想吃又保持着拘谨，最终再回家弄方便面吃。大姐多次埋怨我，孩子去你家 ，连顿饭都不管好 ，你这个亲舅舅做的很失败。

我没好气地说大姐 ，她就是饿的轻 ，连续两天不让她吃饭，她就老实了。还别不相信  ，经过这一番折腾，外甥女彻底扭转了认知。

难道不是吗 ？就是吃饭而已，有些规矩可以遵守，但总不能委屈自己吧 。

吃鱼被鱼刺扎了一下 ，就一辈子不再吃鱼
，喝水被呛了一下
，就一辈子不再喝水
，吃馒头被噎了一下 ，一辈子就要绝食吗？反正，我是做不到
。

不妨认真想想
，人生其实很短暂的 。如果为了所谓的面子和陋习，连正常的吃饭都不能放手去做，这样的生活实在太憋屈了 。

美好的日子 ，离不开阳光 ，也不能辜负美食 。有生之年，就要能吃就吃，想唱就唱。如是，我们才能发现幸福，创造更加辉煌的未来 。（文/孙新合）