原标题：夏天不知道吃什么吃它 ，夏天比肉好吃多了。不知比肉

这个季节发菜谱，道吃多真是什吃全年内难度最高的。去采访身边人想吃什么，好吃他们也说不出所以然
，夏天都说想吃点清爽的不知比肉。但真的道吃多给点清爽的提议，他们又纷纷摇头表示太素了，什吃说没那么想了 。好吃那我就来分享一下我最近在家经常做的夏天香煎豆腐 ，比肉还好吃的不知比肉最优解 。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍老豆腐比内酯豆腐更包容 ，道吃多厨房新手也可以上手，什吃柔软但不易碎，好吃煎时加两个鸡蛋就非常香 ，浇个料汁能让人口水溢出 。豆腐外韧内软 ，绵柔的豆腐心伴着热气抿化在舌尖，吃的时候可得小心烫
。最后奉上一支小视频，祝你吃得开心👇

香煎豆腐

1、一块老豆腐切成约1cm的厚片 。

2
、1个鸡蛋打成蛋液 ，淋入豆腐。

3
、酱汁：1勺蒜末、1勺葱花  、1勺小米椒圈、1勺线椒圈
、2勺生抽 、1勺老抽 、1勺香醋、1勺蚝油、1/4勺糖
、1/4勺盐 、半勺淀粉和1碗水搅拌均匀。

4 、中高火预热锅，倒入1汤勺的食用油 ，加热3分钟
，依次放入裹上蛋液的豆腐片，煎至两面金黄。

5、倒入酱汁 ，待其再次沸腾  ，关火出锅。

柔软的食物

能让人卸下盔甲‍‍‍‍‍‍

💪

更多菜谱

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还有2件重要的事！

每年都盼着吃的“鸡蛋大”、汁多如瀑的海南火山荔枝王，6月10日就要下市了
。爱吃的朋友们别错过了。

今年是荔枝大年，而且我们这批荔枝王是荔枝王里的尖子生 ，品质相当不错，所以我才一遍遍来啰嗦。

第一波好评已经到达：

“第一次买这么大的”

“汁多
，就像戳进了荔枝的大动脉一样”

“明年再来！”

上下滑动查看👇

海南火山荔枝王

3斤装

日食记限时福利价：148元/3斤

6月10日下市

每天限量发货1000份

日常价
：168 元

第二件 ：

喜欢一盆盆狂炫荔枝的朋友，广东茂名高州木广垌桂味荔枝马上就要开始预售了，吃了你会明白什么是“日啖荔枝三百颗”
。

还是那句话，因为今年是荔枝大年，桂味的品质比去年更好 ：甜度17  ，小核率是7~8成 ，今年都有提升，一般来说核越小，桂味的风味就越正宗 ，越浓郁。

而且价格不变，想回购和想尝鲜的朋友，定好小闹钟⏰，等我们的6月8日的头条 。

等你点亮这里👇